【妊活・薬膳的心得】妊娠を望む方に知って欲しい３つのポイント新着!!
琉球薬膳研究家の宮國由紀江先生が妊活されている方に薬膳的な観点でアドバイスされている３つのポイントをご紹介いたします。どれも無理なく生活に取り入れられるものばかりなので、この記事を読んでできる事から実践してみてください。
免疫力が高まる！沖縄野菜を用いたヘルシー肉まんレシピ
免疫力が低下すると細菌やウイルスに感染しやすくなり日常的な病気にかかるリスクが高まります。対策として栄養バランスの取れた食事や適度な運動等が良いとされています。今回は琉球薬膳料理研究家の宮國由紀江先生の免疫力を高めるレシピをご紹介。「からし菜とアーサを用いたヘルシー肉まん」
熱中症予防は沖縄の夏野菜で美味しく対応！スモモと冬瓜ソースのラーメンサラダ（レシピ紹介）
全国的に猛暑日が続くようになっていますが熱中症対策はしっかり行えているでしょうか。今回は熱中症予防に、水分や必要な栄養素を摂り入れることができる食材やレシピをご紹介いたします。琉球薬膳料理の第一人者である宮國由紀江先生考案の「スモモと冬瓜ソースのラーメンサラダ」をお試しあれ。
女性！特に妊婦さんには良い！イカ墨汁の効能と作り方をご紹介
イカ墨汁は沖縄の郷土料理。見た目だけで食する事をためらう方も多いと思いますが、お味はとても旨みがあってマイルド！沖縄ではデトックス効果があり血も良くするという事で、特に妊婦や産後の女性に食されてきました。琉球薬膳研究科の宮國由紀江先生のレシピを元にご家庭でも作ってみてください。
琉球薬膳料理とは何か？世界的に注目されている沖縄の伝統料理をご紹介
世界的に注目されている健康長寿の島・沖縄の伝統料理。そのレシピは薬膳料理に通じており琉球薬膳として提唱されています。沖縄の先人達は、美味しくて身体のためになる料理を受け継いでいました。琉球薬膳料理の考え方、レシピの例をご紹介いたします。
沖縄の自然や文化の魅力を活かしてワクワクな人生デザインを学べる5つの理由
沖縄は100歳以上の健康的な高齢者が多い地域「ブルーゾーン」として認定されています。その理由として「食文化」「つながり」「適度な運動」「自然と住環境」「前向きな生き方」を挙げています。暮らしに取り入れられる習慣や考え方なので、ぜひご自身のワクワク人生のデザインに活かしてください。